Lei de Engel

Lei de Engel

Indica que quanto maior for o nível de rendimento de uma família, menor é a proporção dos seus gastos em bens alimentares.
O aumento de rendimentos de uma família apesar de aumentar o consumo em termos absolutos. Em termos relativos podemos observar que percentualmente os produtos de natureza mais básica vão ter um peso inferior ganhando um maior peso para os bens de qualidade superior é o que chamamos de efeito – qualidade.
Neste caso, o que diminui é a percentagem de consumo de bens essenciais em função do orçamento familiar, ou seja, do conjunto total de despesas.
Neste caso devemos analisar o conceito de coeficiente orçamental que traduz a importância relativa (percentual) de uma rubrica de despesa quando comparada com o valor total das despesas.
Coeficiente orçamental = (Valor da classe de despesa / Valor total das despesas) X 100